Restaurant Goldener Hirsch - Ein lebendiges Denkmal des verfeinerten Geschmacks mit modernem Twist direkt am Herbert-von-Karajan-Platz: Nur wenige Schritte von den Festspielhäusern liegt inmitten der pittoresken Altstadt Salzburgs sein wohl berühmtestes Restaurant. Die größten Künstler, internationale High-Society und die Salzburger kommen gern hierher, um zu speisen, zu feiern und das zu erleben, was den Goldenen Hirschen unvergleichlich macht – Salzburger Gastlichkeit und liebevolle detailreiche Küche – inspiriert von Salzburg und Welt. Unter dem Deckengewölbe mit seinen Holzträmen saßen schon Architekt Clemens Holzmeister und Dirigent Herbert von Karajan. An den Wänden sind Salzburger Jagdszenen in historischen Gemälden bewahrt. Tafelleinen aus dem Hause Jordis und Porzellan von Villeroy & Boch wurden jeweils exklusiv für den Goldenen Hirschen entworfen.